Classic Cheesecake Philadelphia


Classic Cheesecake Philadelphia

Classic Cheesecake Philadelphia


Complexitate: Redusa
Timp Preparare: < 90 minute (o ora si jumatate)

Ingrediente:

1 kg crema de branza (gen philadelphia)
4 oua
3 linguri faina
2 linguri smantana
3/4 cana zahar
coaja razuita de la o lamaie
extract vanilie – o lingurita
1 pachet biscuiti digestivi 200 grame
75 grame unt topit
ca topping se pot folosi diverse fructe, gem de fructe etc.


Mod de preparare

Se ia biscuitii se sfarama marunt cu ajutorul unui robot de bucatarie si se toarna peste ei untul topit pana capata un aspect nisipos, apoi punem compozitia in tava si o presampana se uniformizeaza.

Se mixeaza branza cu zaharul si se adauga: faina, smantana, lamaia, vanilia,se amesteca bine se adauga cate 2 oua o data, pe care le batem putin cu furculita pana ce ouale se incorporaza.



Blatul de biscutii se pune in cuptor 10 minute la 180 grade, apoi turnam amestecul de branza si punem prajitura intr-o alta tava umpluta cu apa pana la jumatatea tavii si o dam la cuptor 40 minute la 180 grade, iar apoi o mai lasam 20 minute la 150 grade.

Dupa ce se raceste la temperatura camerei se pune la rece cel putin 2 ore.

Mod de servire
Se poate servi simplu sau cu fructe proaspete sau gem, peste !
Pofta mare !

Afla noutatile !

Introduceti adresa de email si veti fi notificat la aparitia unui nou articol !

  • ADD YOUR COMMENT

    Lasă un răspuns